Equipamentos para café

Moedores

Moer os grãos na hora de preparar é mais vantajoso porque libera o frescor e os óleos essenciais imediatamente antes de fazer a bebida, resultando em um sabor mais rico e um aroma envolvente. O moedor de café automático da Tramontina Breville Coffee Spice, por exemplo, é projetado para oferecer precisão e homogeneidade na moagem, para que você tenha o controle sobre a granulometria. 

O Moedor Black da Mimo Style também é um exemplo de excelência. Ele oferece um compartimento generoso para moer 45 g de café de uma só vez e regulagem da granulometria com cliques, para que você escolha se quer o pó mais fino ou mais grosso. Além disso, ele é totalmente desmontável: você pode limpá-lo sem complicações!

Balanças

O processo de fazer uma bebida perfeita é uma ciência, e a precisão nas medidas é essencial. Por isso, a balança digital para café é projetada para pesar os grãos com exatidão, ajudando você a obter resultados consistentes a cada xícara.

O equipamento da Tramontina Adatto de inox é uma ótima opção. Essa balança mostra o volume de água e de leite e é equipada com um sensor extensômetro muito preciso e função de tara, para você medir com exatidão. Com capacidade máxima de 5 kg, ela atende às suas necessidades de medição com eficiência.

Chaleiras

Entre os equipamentos para café, a chaleira é um item fundamental para garantir a temperatura perfeita da água. A da Tramontina by Breville Express em aço inox fosco, por exemplo, tem 1,7 L de capacidade, aquece rapidamente e desliga automaticamente.

Outro modelo é a chaleira bico de ganso de aço inox e cabo de madeira, com capacidade de 1 L. Esse design proporciona maior controle no despejo da água, ou seja, você pode regular o fluxo e a velocidade com facilidade. Com o produto, a pré-infusão fica mais adequada, já que o líquido passa por todo o pó no filtro, e a extração do café fica mais uniforme, gerando uma bebida equilibrada.

Cafeteiras

Se você é fã de um bom café coado, os produtos disponibilizados na Jotacê são excelentes para isso. A Cafeteira Italiana da Mimo style com capacidade para 450ml de café é uma das favoritas. O sistema avançado de filtragem minimiza a quantidade de pó na bebida, resultando em um café limpo e intenso.

Prensas francesas

Esse equipamento oferece uma imersão completa no café, resultando em uma bebida rica e aromática. A prensa francesa em inox de 350 mL é projetada para reduzir a quantidade de pó que passa para a bebida. A versão Mimo, de 600 mL, oferece ainda mais capacidade e eficiência na extração.

Jarra de vidro

Uma jarra de vidro de alta qualidade é essencial para manter a integridade do café durante o preparo, já que o vidro não retém sabores como as garrafas térmicas. O modelo fabricado com borossilicato é resistente a altas temperaturas e a choque térmico e tem uma tampa que, além de eliminar resíduos e odores, ajuda a manter a temperatura da bebida alta por mais tempo. 

Por que investir em equipamentos para café especial?

Os equipamentos para café de qualidade fazem uma diferença significativa na extração dos aromas e sabores. Com moedor, balança, chaleira, cafeteira, prensa francesa e jarras de vidro adequados, você tem as ferramentas necessárias para aprimorar o preparo dessa bebida sinônimo de felicidade.

Além disso, ao adquirir esses equipamentos para café, você reforça a importância e o valor da bebida. Afinal, diferentemente dos outros produtos das prateleiras de supermercado, um grão especial merece um ritual para ser apreciado!

A Fazenda Jotacê tem o equipamento de que você precisa!

Desvende o potencial dos equipamentos para café da Fazenda Jotacê e prepare-se para uma jornada sensorial única, repleta de sabores, aromas e intensidades que somente uma produção de especialidade pode oferecer. Seja um verdadeiro apreciador e experimente nossos kits para sentir a verdadeira excelência na xícara!